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巴塞罗那对西班牙人在线直播:草魚怎么吃好吃

時間:2019-05-31 17:58:33來源:做菜網點擊量:13965

巴塞罗那天气预报 www.lgppsq.com.cn 草魚是內陸地區最為常見的家常魚之一,相較于鰱魚鯉魚來說,它的小刺少,吃起來更安全。草魚的個頭一般也比較大,非常適合烹飪各種菜肴,下面我們就一起來看一看草魚怎么做好吃又簡單。

草魚怎么吃好吃

干燒草魚做法

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食材準備

草魚1條,培根適量,香菇10朵,甜豌豆100克,甜玉米100克,蔥片,老抽,糖,黃酒少許,香菇水250ml,香油1湯匙。

方法步驟

1、將魚去鱗和內臟后洗凈抹干,兩邊劃上劃痕,抹上少許鹽腌15分鐘;

2、將培根切成小片,蔥切片,香菇泡發,鍋中燒熱油,放入魚煎2分鐘;

3、兩面微黃后盛出,將香菇,蔥花和培根放入鍋中炒香,然后倒入玉米粒和豌豆;

4、炒勻之后放入魚,加入黃酒和香菇水,加入適量的老抽,鹽,糖;

5、小火蓋鍋燒10分鐘后將魚翻身,然后鍋中 湯汁濃稠,加入適量的鹽淋上香油即可。

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食材準備

草魚,檸檬草,青檸檬,鹽10克,紅椒1個,黃油5克,黑胡椒,橄欖油15ml,錫箔紙1張。

方法步驟

1、將魚洗凈,吸干水后用鹽和黑胡椒抹勻腌20分鐘;

2、青檸檬切半,擠入半個檸檬汁,加入檸檬草抹勻;

3、將魚柳腌20分鐘后放入錫箔紙,淋上橄欖油,放上黃有塊,包裹;

4、然后放入烤箱中層,180度上下火烤15分鐘,取出后打開錫紙即可。

草魚怎么做好吃又簡單

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食材準備

草魚塊適量,淀粉適量,糖鹽,料酒,生抽,麻油,胡椒粉適量。

方法步驟

1、將草魚段洗凈,加入鹽,糖,料酒,醬油和胡椒粉;

2、再加入姜片,雞精和麻油,腌半小時;

3、兩面拍上淀粉,鍋中油燒熱,下入魚塊慢煎至兩面金黃即可。

雪菜豆腐草魚做法大全

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食材準備

草魚適量,雪菜,嫩豆腐適量,紅剁椒,生姜,香蔥,生抽,芝麻油適量。

方法步驟

1、將草魚切成片,加入鹽,料酒拌勻腌制半小時;

2、將雪菜,香蔥,剁椒準備好,姜切絲,豆腐切厚片;

3、取達千萬,將豆腐鋪在碗底,魚片碼放在豆腐上,均勻的撒上姜絲;

4、然后鋪上雪菜,淋上紅剁椒,鍋中水燒開,放入鍋中蒸20分鐘;

5、出鍋后取大盤子,倒扣盤中,撒些紅剁椒,淋上麻油,生抽,蔥花即可。

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責任編輯 / 劉釗
審核 / 平筠
終審 / 張凱旋
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